Gracias Carl, te comento:
1) La primera, cuanto tiempo estarán disponibles los exámenes y los resultados de mis alumnos en iDoceoConnect.
De momento no se eliminan a menos que lo hagas manualmente con tap en cabecera de columna > iDoceo Connect > Borrar tarea.
En principio se trata de evitar que desaparezcan los exámenes o las rúbricas si no recogiste los datos en iDoceo.
Para hacerte una idea, un plazo razonable para conservar esos exámenes serían 30 días tras la fecha de entrega que configuraste.
Si tienes otra idea en mente, o es otra cosa la que te preocupa, me indicas
2) En caso de utilizar imágenes, existe un límite en cuanto al espacio que éstas puedan ocupar.
Las imágenes se comprimen automáticamente y deberías poder configurar un examen con 300 imágenes (combinadas en preguntas y respuestas).
Si te pasas del tamaño, te lo indicará al enviar el examen, me avisas.
Este punto, está también por definir, como el anterior. Lo adaptaremos según nos comentéis y con los exámenes que se vayan configurando.
3) Es posible, para un examen capturar por ejemplo 100 preguntas y que al momento de realizar el examen el alumno sólo tenga que contestar 10 (escogidas al azar). Para que cada alumno conteste un examen diferente.
En la versión actual no es posible pero cuenta con ello para la siguiente, sin falta.
4) Una última pregunta que tal vez sea una petición (como siempre que mejoras iDoceo, pedimos algo más

), soy profesor de Matemáticas, será posible utilizar algo similar al código LaTeX para poner ecuaciones matemáticas en las preguntas y las respuestas sin tener que recurrir a imágenes.
Esta será más complicada. Como alternativa, ¿te serviría poder dibujar directamente en la configuración de la pregunta?
Saludos!